آخرین مطالب
امکانات وب
طرز تهیه مسقطی شیرازی
آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه مسقطی ژله ای بسیار خوشمزه در منزل
مواد لازم مسقطینشاسته :•: 1/2 پیمانهآب :•: 5/7 پیمانهشکر :•: سه پیمانهروغن مایع :•: 1/2 پیمانهخلال بادام :•: به مقدار لازمخلال پسته :•: به مقدار لازمزعفران آب کرده :•: به مقدار لازمگلاب :•: چهار قاشق غهل :•: به مقدار لازم
شیرینی پزی و دستور تهیه مسقطی شیرازی فوق العاده خوشمزه با نشاسته در منزل
طرز تهیه مسقطیبرای تهیه مسقطی ابتدا باید در یک ظرف نشاسته را در دو پیمانه آب سرد حل کنید.اکنون 5/5 پیمانه از آب باقیمانده را به همراه دو پیمانه شکر و نصف پیمانه روغن مایع در یک ظرف باهم مخلوط کنید و روی شعله ملایم قرار دهید تا محلول بجوشد.حالا نشاسته را از صافی عبور دهید و به محلولی که در حال جوشیدن است اضافه کنید و به شکل مرتب هم بزنید، مایه مسقطی باید غلظتی شبیه فرنی به خودش بگیرد.سپس اجازه دهید مایه مسقطی با حرارت کم بجوشد و گاهی با یک قاشق چوبی آنرا هم بزنید.حدود دو ساعت دیگر دانه های هل را به مایه اضافه کنید و بعد از گذشت دو ساعت بعد زعفران آب کرده + خلال بادام و خلال پسته را به مایه مسقطی اضافه کنید.در بیست دقیقه آخر گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد مسقطی خوب جا بیفتد و به ظرف نچسبد و به راحتی جدا شود. اکنون ظرفی که میخواهید مسقطی را درون آن بریزید را چرب کنید و آن را بریزید و اجازه دهید تا سرد شود بعد برش دهید.امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
ما را در سایت تفریحی و سرگرمی دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : 4neystan3 بازدید : 98