آموزش طرز تهیه پودینگ موز
آموزش آشپزی و طرز تهیه پودینگ موز و ژله خوشمزه و عالی
مواد لازم پودینگ موز
موز :•: چهار عددزرده تخم مرغ :•: چهار عددخامه :•: یک سوم لیوانشیر :•: یک سوم لیوانشکر :•: یک دوم لیواننشاسته ذرت :•: دو قاشق غپودر ژلاتین :•: یک قاشق چنمک :•: یک سوم قاشق چکره :•: سه قاشق غخامه فرم گرفته :•: یک لیوانپودر قند :•: یک لیوانبیسکویت نرم :•: مقدار کمی
آموزش آشپزی و دستور تهیه پودینگ موز خوشمزه در منزل
طرز تهیه پودینگ موز
برای تهیه پودینگ موز
اول سه عدد از موزها پوست بکنید و خرد کنید،بعد آنها را داخل مخلوط کن
بریزید.پس از آن هم شیر و خامه را به موز ها اضافه نمایید و شروع به مخلوط
کردن کنید.بعد چهار عدد زرده تخم مرغ را به همراه
نمک،شکر و نشاسته داخل مخلوط کن بریزید و دوباره مواد را با هم خوب مخلوط
کنید،تا یکدست بشوند.زمانی که مواد کامل یکدست شدند،ظرفی را
روی حرارت قرار دهید و بعد مواد را داخل ظرف بریزید و شروع به هم زدن کنید
تا پودینگ موز غلیظ شود.باید مواد را مرتب هم بزنید تا پودینگ ته نگیرد.یک قاشق چایی خوری پودر ژلاتین را با
چند قاشق آب در ظرفی بریزد و بگذارید تا پودر ژلاتین در آب حل شود،زمانی که
پودر ژلاتین حل شد و مایه غلیظی به دست آمد،کره را به آن اضافه کنید.پودینگ را داخل ظرفی بریزید و به مدت دو
ساعت بگذارید تا در یخچال بماند.اکنون یک لیوان خامه فرم گرفته شده را
داخل کاسه ای بریزید و یک عدد موزی که باقی مانده است را خرد کنید و به
همراه پودر قند به خامه اضافه نمایید و خوب آنها را با هم مخلوط کنید.بعد از اینکه پودینگ کامل سرد شد،لیوان
های مورد نظر خود را آماده کنید.داخل لیوان های را لایه لایه با
پودینگ،بیسکویت خرده شده و موزه خامه ای پر کنید.در آخر کار هم برای تزیین پودینگ موز میتوانید از خامه و موزه حلقه حلقه شده استفاده کنید.
آموزش طرز تهیه پودینگ موز
برچسب:
نویسنده: مهسا دادخواه
تاريخ: دوشنبه
18 بهمن
1395 ساعت: 4:08
