تفریحی و سرگرمی
درباره سایت
آخرین مطالب
امکانات وب
طرز تهیه کیک آلبالو
آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه کیک آلبالو ساده با طعمی عالی و خوشمزه در منزل
مواد لازم کیک آلبالو آلبالو :•: 400 گرمآرد سفید :•: سه پیمانهتخم مرغ :•: سه عددکره یا روغن :•: یک پیمانهشکر :•: 1 و 1/4 پیمانهبیکینگ پودر :•: دو قاشق چشیر :•: 1/4 پیمانهبادام آسیاب شده :•: چهار قاشق سنمک :•: 1/8 قاشق چ
شیرینی پزی و دستور تهیه کیک آلبالو خوشمزه و ساده در منزل
طرز تهیه کیک آلبالو برای تهیه کیک آلبالو ابتدا آلبالو ها را شسته و درون یک ظرف بریزید و هسته آن ها را با لوله خودکار خارج کنید.اکنون در یک ظرف دیگر سفیده و زرد تخم مرغ ها را جدا کنید، سپس زرده ها را با شکر مخلوط کنید و با همزن شروع کنید به زدن تا رنگی روشن پیدا کند.حالا کره یا روغن مایع را به مخلوط شکر و زرده تخم مرغ اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا رنگ مایه کرم و حالت کشداری به خودش بگیرد.سپس در یک ظرف دیگر آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و بعد از مخلوط شدن آن را چهار بار الک کنید تا آرد سبک شود.اکنون آرد + بیکینگ پودر + بادام آسیاب شده + نمک و شیر را به مخلوط زرده تخم مرغ و شکر اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود.در یک ظرف دیگر سفیده های تخم مرغ را بزنید تا شکل بگیرد و سفت شود به طوری که وقتی ظرف را وارونه کردید از ظرف نریزه.حالا سفیده را به مواد کیک آلبالو اضافه و مخلوط کنید آلبالو را هم اضافه کنید و دورانی از یک جهت با لیسک مخلوط کنید تا پف کیک نخوابه.فر را از قبل روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید، سپس قالب کیک آلبالو را کاغذ روغنی بندازید و چرب کنید و قالب را درون فر قرار دهید و اجازه دهید 40 تا 50 دقیقه بپزد.امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
برچسب:
نویسنده: مهسا دادخواه